Рецепт зеленого борща с щавлем.

Зеленый борщ с щавелем.

Продукты:

* Из расчета на 4-х л кастрюлю.

рецепт зеленого борща с щавелем

Продукты Количество
говядина с косточкой 500 г
картофель средний 2-3 шт
лук 1 шт
морковь 1шт
щавель 300-400 г ( 3 больших пучка)
рис 1,5 ст л (по желанию)
яйца по количеству едоков
сметана по вкусу
соль, перец по вкусу

Приготовление:


1. Почистить овощи, вымыть щавель.

2. Поставить варить бульон.

3. Сварить яйца (8-12 мин).

4. Отварить мясо до готовности, достать из бульона.

5. Порезать картошку ломтиками и опустить в кипящий бульон.

6. Через 10-15 минут добавить рис (кому нравится), натертую на крупной терке (или мелко порезанную) морковь и мелко порезанный лук.

7. Порезать узкими полосками щавель.

Когда картошка сварится, солим и осторожно выкладываем в кастрюлю щавель, лавровый лист.

8. Доводим на среднем огне до кипения, и сразу снимаем.

Разложить борщ в тарелки, добавить половинку тонкими ломтиками порезанного яичка и ложку сметаны, отрезать кусочек мяса .

Объедение, приятного аппетита!

Вернуться на главную страницу.

***4to prigotovit
***



Понравилась статья? Расскажите друзьям :
Общайтесь со мной :

Также на эту тему можно почитать:

  1. Баклажаны печеные.
  2. Картофельная запеканка с фаршем.

Назад Вперед

Написать комментарий