Мандарин.

Тип растения/Используемая часть Дерево/Кожура плодов

Латинское название Citrus madurensis

Семейство Рутовые

Фаза запаха Первая-вторая

Планета Солнце

Метод экстракции Отжим

Аромат Нежный, сладкий, пикантный, с цветочными тонами.

Общие сведения

Плодоносное цитрусовое дерево, предпочитающее территории с жарким и влажным климатом.

Впрочем, мандарины растут и в странах с более умеренным климатом, на долю которых приходится основное производство эфирного масла — наибольший выход масла дают недозрелые плоды.

Главные поставщики — Бразилия, Испания, Италия и США (Калифорния). Масло из плодов танжерина (разновидности мандарина) имеет не сильный, но, как полагают многие, более изысканный аромат.

История и мифы

Известно, что мандаринами называли и прежних правителей Китая. Это объясняется некогда существовавшим обычаем преподносить важным персонам плоды мандарина в знак верности и почитания. В последние двести лет популярность мандаринов в Европе постоянно росла, а их производство увеличивалось, концентрируясь преимущественно в районе Средиземноморья.

В свою очередь в Америке увеличивался выпуск эфирного масла, которое временно было сокращено в период Второй мировой войны, когда импорт плодов из Италии был серьезно затруднен.

Впоследствии в США стали ввозить мандарины из Бразилии, хотя считается, что итальянские мандарины дают более легкое и лучшее по качеству эфирное масло. Мандариновое масло широко применяется в кулинарии и парфюмерии.

Химические компоненты

Цитрал, цитронеллал (альдегиды); метилантранилат (сложный эфир); гераниол (спирт); лимонен (терпен).

Действие

Мандариновое эфирное масло имеет действие:

желчегонное; стимулирует пищеварение; спазмолитическое; тонизирующее, успокоительное; цитофилактическое; смягчает кожу.

Меры предосторожности

Возможно фототоксичное действие, а потому лучше не применять в солнечные дни.

Воздействие на сознание

Освежающий аромат мандарина повышает настроение и часто помогает справиться с беспокойством и депрессией.

Воздействие на тело

Способствует пищеварению, повышает аппетит, в особенности после перенесенной болезни и при потере аппетита в состоянии депрессии. Как полагают, стимулирует работу печени, регулирует метаболические процессы, а также секрецию желчи и расщепление жиров. Одновременно успокаивает кишечник и помогает избавиться от скапливающихся газов.

Имеет репутацию масла мягкого действия, поэтому рекомендуется детям (в сниженной дозировке) и беременным женщинам, а также людям, настороженно относящимся или чрезмерно восприимчивым к эфирным маслам. Практика показывает, что масло мандарина обладает оздоравливающим действием, восстанавливает силы. Применение благоприятно сказывается на утреннем состоянии беременных женщин.

Бодрящее действие масла (в смеси с другими маслами) иногда используется для снятия предменструального напряжения. В сочетании с другими цитрусовыми эффект масла усиливается.

Воздействие на кожу

Часто используется вместе с маслом нероли и лаванды для рассасывания рубцов и послеродовых швов.

Сочетаемость

Базилик, бергамот, грейпфрут, кориандр, лаванда, лайм, лимон, майоран, нероли, пальмарозовое масло, перец черный, петигреневое масло, роза, ромашка.

В. Селлар

Понравилась статья? Поделись с друзьями, в Соц Сетях!>>>

Вернуться на главную страницу

Хотите получать новые статьи на почту?

Введите свой E-mail:

Написать комментарий