Мандарин.

Тип растения/Используемая часть Дерево/Кожура плодов

Латинское название Citrus madurensis

Семейство Рутовые

Фаза запаха Первая-вторая

Планета Солнце

Метод экстракции Отжим

Аромат Нежный, сладкий, пикантный, с цветочными тонами.

Общие сведения

Плодоносное цитрусовое дерево, предпочитающее территории с жарким и влажным климатом.

Впрочем, мандарины растут и в странах с более умеренным климатом, на долю которых приходится основное производство эфирного масла — наибольший выход масла дают недозрелые плоды.

Главные поставщики — Бразилия, Испания, Италия и США (Калифорния). Масло из плодов танжерина (разновидности мандарина) имеет не сильный, но, как полагают многие, более изысканный аромат.

История и мифы

Известно, что мандаринами называли и прежних правителей Китая. Это объясняется некогда существовавшим обычаем преподносить важным персонам плоды мандарина в знак верности и почитания. В последние двести лет популярность мандаринов в Европе постоянно росла, а их производство увеличивалось, концентрируясь преимущественно в районе Средиземноморья.

В свою очередь в Америке увеличивался выпуск эфирного масла, которое временно было сокращено в период Второй мировой войны, когда импорт плодов из Италии был серьезно затруднен.

Впоследствии в США стали ввозить мандарины из Бразилии, хотя считается, что итальянские мандарины дают более легкое и лучшее по качеству эфирное масло. Мандариновое масло широко применяется в кулинарии и парфюмерии.

Химические компоненты

Цитрал, цитронеллал (альдегиды); метилантранилат (сложный эфир); гераниол (спирт); лимонен (терпен).

Действие

Мандариновое эфирное масло имеет действие:

желчегонное; стимулирует пищеварение; спазмолитическое; тонизирующее, успокоительное; цитофилактическое; смягчает кожу.

Меры предосторожности

Возможно фототоксичное действие, а потому лучше не применять в солнечные дни.

Воздействие на сознание

Освежающий аромат мандарина повышает настроение и часто помогает справиться с беспокойством и депрессией.

Воздействие на тело

Способствует пищеварению, повышает аппетит, в особенности после перенесенной болезни и при потере аппетита в состоянии депрессии. Как полагают, стимулирует работу печени, регулирует метаболические процессы, а также секрецию желчи и расщепление жиров. Одновременно успокаивает кишечник и помогает избавиться от скапливающихся газов.

Имеет репутацию масла мягкого действия, поэтому рекомендуется детям (в сниженной дозировке) и беременным женщинам, а также людям, настороженно относящимся или чрезмерно восприимчивым к эфирным маслам. Практика показывает, что масло мандарина обладает оздоравливающим действием, восстанавливает силы. Применение благоприятно сказывается на утреннем состоянии беременных женщин.

Бодрящее действие масла (в смеси с другими маслами) иногда используется для снятия предменструального напряжения. В сочетании с другими цитрусовыми эффект масла усиливается.

Воздействие на кожу

Часто используется вместе с маслом нероли и лаванды для рассасывания рубцов и послеродовых швов.

Сочетаемость

Базилик, бергамот, грейпфрут, кориандр, лаванда, лайм, лимон, майоран, нероли, пальмарозовое масло, перец черный, петигреневое масло, роза, ромашка.

В. Селлар

Вернуться на главную страницу





Хотите получать новые статьи на почту?

Введите свой E-mail:


Понравилась статья? Поделись с друзьями, в Соц Сетях!>>>
Нравится


Написать комментарий